簡潔版 掃一掃
飲食健康

莧菜營養與飲食健康

時間:2016年12月13日 編輯:大眾健康網 字體:

莧菜,又名野莧菜、赤莧、雁來紅,原本是一種野菜,近幾年才擺上餐桌。有的地區把莧菜稱為“長壽菜”。

莧菜富含易被人體吸收的鈣質,能有效促進牙齒和骨骼的生長,并能防止肌肉痙攣。富含鐵、鈣和維生素K,可以促進凝血,促進造血功能。常食可以促進排毒,防止便秘,減肥輕身。

莧菜的烹調時間不宜過長,不可與甲魚、龜同食,一般人都可食用,尤其適合老、幼、婦女、減肥者食用,脾胃虛弱者忌食,每餐80至100克。

(大眾健康網-康文軒)
必讀公告:本站圖文均來自于網絡,僅供網友參考,不可做為醫療診斷治療依據,必要時請咨詢專家核實您要利用的內容,如文章涉及您利益需要刪除或您對本站任何方面有進一步意見建議,請在頁尾部聯系我們。
重庆快乐10分定位计划