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飲食健康

菠菜的食療作用

時間:2017年06月26日 編輯:大眾健康網 字體:

菠菜為舒肝養血佳蔬。菠菜為春天的應時蔬菜,具有滋陰滋燥,舒肝養血等作用,對肝氣不舒并發胃病的輔助治療常有良效。

菠菜,營養價值高,此前,醫學研究證實菠菜有助于人的記憶力提高。我國中醫學認為菠菜根可治大便秘結、痔瘡出血和夜盲癥。

近日國外的一項研究又稱,它還可以有效地保護視網膜,尤其對中、老年人的視力有很強的保護作用。

美國專家說,菠菜中有一組稱為“類胡蘿卜素”的物質,它可以有效地防止因太陽光所引起的視網膜損害。因此,專家建議中、老年人每周至少應吃兩次菠菜。

友情提示,任何食物也不能替代藥物。必要時請咨詢醫師。

(大眾健康網-康文軒)
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