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飲食健康

辣椒的食療食補作用

時間:2017年06月26日 編輯:大眾健康網 字體:

每百克辣椒維生素C含量高達198毫克,居蔬菜之首位。

維生素B、胡蘿卜素以及鈣、鐵等礦物質含量亦較豐富。

醫藥專家認為,辣椒能緩解胸腹冷痛,制止痢疾,殺抑胃腹內寄生蟲,控制心臟病及冠狀動脈硬化;還能刺激口腔粘膜,引起胃的蠕動,促進唾液分泌,增強食欲,促進消化。

辣味品因其具有殺菌、防腐、調味、營養、驅寒等功能,為人類防病、治病、改良基因、促進人類進化起到了積極作用。

因此在日常菜譜中加入一點辣椒,對身體的健康大有益處。

友情提示,任何食物也不能替代藥物。必要時請咨詢醫師。

(大眾健康網-康文軒)
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